درخت موکامبو

"درخت موکامبو" یکی از گونه های خانواده ی پنیرک یا ختمی (Malvaceae) می باشد. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی (از جنگل های بارانی آمازون در برزیل تا کلمبیا و اکوادور پرو) است. 

این درخت معمولاً در زمین های باز می روید و درختی همیشه سبز و چندساله است و حدود 3 تا 8 متر نیز می تواند ارتفاع داشته باشد. اگرچه در برخی از مناطق، گیاهانی از گونه که حدود 25 تا 30 متر نیز ارتفاع داشتند گزارش شده است. 

برگ ها کاغذی، دورنگ، به طول 15 تا 35 سانتیمتر هستند. گل ها به رنگ سفید یا صورتی و به قطر 0.5 تا 1.5 سانتیمتر هستند. این گل ها اغلب روی تنه ی اصلی گیاه به وجود می آیند. میوه ها بیضی شکل، به طول 15 تا 20 سانتیمتر و عرض 10 تا 13 سانتیمتر، در غلاف هایی به رنگ سبز مایل به زرد تشکیل می شوند. هر غلاف دارای حدود بیش از 30 میوه می باشد. پالپ میوه ها به رنگ سفید بوده و دارای مزه ای ملایم و شیرین است که طعم آنها اندکی به طعم کاکائو شباهت دارد. بذرهای این گیاه نیز خوراکی هستند. هر غلاف میوه می تواند حدود 0.5 تا 3 کیلوگرم وزن داشته باشد. میانبر میوه ها چوبی بوده و دارای حدود 10 شیار طولی می باشد. میوه های بالغ به رنگ قهوه ای مایل به زرد دیده می شوند. 

این گیاهان کند رشد هستند و در خاک های که سست تر و غیرمحکم بوده و سفت نباشند، رشد خوبی دارد. خاک های مورد نیاز آنها باید دارای رطوبت مناسب نیز باشد.

نسبت به شرایط غرقابی و سیلاب ها در سطح کم، سازگار شده است اما در برخی موارد می تواند سیلاب های شدیدتر را نیز تحمل کند. 

از نظر نیاز نوری به مکان هایی با آفتاب کامل تا نیمه سایه نیاز دارند. 

این درختان در نواحی مرکزی آمازون از ماه مارچ تا نوامبر میوه تولید کرده و گلدهی آنها نیز از جولای تا سپتامبر انجام می شود. 

هر مناسب درختان در فصل زمستان و پس از میوه دهی می تواند به بهبود رشد و افزایش عملکرد آنها کمک کند. 

میوه های این گیاه ارزش خوراکی دارند. زمانی که این میوه ها رسیدند، به زمین می افتند و بومیان منطقه به طور سنتی آنها را جمع آوری کرده و به مصرف می رسانند. 

بذرهای این گیاهان به صورت بوداده یا برشته شده و یا در سوپ ها مورد استفاده قرار می گیرند. 

زمانی که بذرها را جدا کردند می توان از غلاف خالی بذر به عنوان گلدان و یا جام استفاده نمود. 

پالپی که بذرها را احاطه کرده می تواند به صورت تازه خوری مصرف شود. این پالپ دارای مزه ای ملایم و شیرین است. 

همچنین از این درختان به عنوان درختی زینتی در نواحی گرمسیری، نیمه گرمسیری و مدیترانه ای استفاده می شود.