خبرگزاري آريا-روغن گردو منبعي عالي براي ويتامين سي است. خطر ابتلا به بيماري عروق کرونر قلب را کاهش مي‌دهد.
به گزارش خبرگزاري آريا ،افزودن روغن گردو به برنامه‌ي غذايي روزانه‌تان به شما کمک خواهد کرد تا تعادل بدني نرمالي بدست بياوريد. مصرف منظم روغن گردو سطح LDL (کلسترول بد) را کاهش خواهد داد.
بعلاوه، هم گردو و هم روغن گردو حاوي آنتي اکسيدان‌هاي ضروري هستند. اين مواد براي مبارزه با تاثيرات مخرب راديکال‌هاي آزاد، که مسبب آسيب‌هاي سلولي و تسريع فرايند پيري هستند، نقش مهمي دارند.
قابل ذکر است که روغن گردو تومورهاي بدخيم را کنترل کند. خواص سلامتي ديگر اين روغن شگفت انگيز، ضد التهاب، ضد باکتري، ويروس کشي و ضد عفوني کنندگي است.
مغز گردو دو بار در روز بر پوست افرادي که مبتلا به اگزما يا خشکي هستند، موجب تسريع روند درمان و بهبود بيماري ميشود.
از خواص بي نطير ديگر روغن گردو مي توان گفت: روغن گردو قدرت ذهن و هوش را افزايش مي دهد. مفيد براي تنگي نفس است.
باعث جلوگيري از ورم مفاصل ميشود. ضد سرطان است ودر محافظت از سيستم ايمني عالي است. عاملي براي جلوگيري از لخته شدن خون است. تنظيم سوخت و ساز در بدن را آسان مي سازد.
فشار خون و قند خون را تنظيم مي کند. جلوگيري از پاركينسون و آلزايمر و جلوگيري از سنگ كيسه صفرا با روغن گردو ممکن است.
كودكاني كه مقدار امگا 3 در برنامه ي غذايي شان كم است، اختلالاتي مانند بيش فعالي يا هايپراكتيوي، مشكلات رفتاري، كج خلقي و مشكلات خواب در آنها زياد است.
گنجاندن روغن گردو در وعده‌هاي غذايي روزانه موجب کاهش روند پيري سلول‌ها در اندام‌هاي مختلف ميشود و به‌طور کلي به افزايش طول عمر افراد کمک مي‌کند. روغن گردو موجب کاهش درد، بهبود جريان گردش خون و انعطاف‌پذيري بيشتر مفاصل و استخوان‌ها ميشود.
روغن گردو مفيد براي پوست و مو:
ويتامين B موجود در آن، کاهش دهنده استرس است که در شادابي و حفظ سلامت پوست نقش مهمي دارد. استرس بالا منجر به چين و چروک زود رس مي شود. ويتامين هاي B و E موجود در گردو با راديکال هاي آزاد مقابله مي کند.
روغن گردو باعث رطوبت پوست مي شود. با تغذيه پوست، سلول هاي سالم تر و باطراوت تر تشکيل مي شود.
طبق گفته متخصصان استفاده منظم از روغن گردوي کمي ولرم براي دور چشم، سياهي دور چشم را کاهش مي دهد. عصاره اين روغن، کاهش دهنده پف و آرامش دهنده چشم است.
روغن گردو منبع عالي پتاسيم، اسيدهاي چرب امگا 3- 6 و 9 است که همه اين مواد، تقويت کننده فوليک هاي مو است.