فرم کلی تیره:
گیاهانی درختی و درختچه ای یا بالارونده. مستقل یا
بالارونده. خشکی پسند. برگ ها خزاندار یا همیشه سبز؛ متقابل یا متناوب؛ مارپیچی؛
دمبرگ دار؛ غیرپوششی؛ ساده یا مرکب. پهنک برگ های ساده بصورت دندانه دار یا
یکپارچه؛ دارای رگبرگ پرمانند. برگ ها بی گوشوارک. حاشیه پهنک برگ یکپارچه یا
دندانه دار. اندام های رویشی بصورت فلس مانند.
آناتومی برگ:
پهنک برگ دارای قسمت پشتی و شکمی مشخص. روزنه ها عمدتاً
محدود به یک سطح برگ؛ آنوموسیتیک. دارای کرک های غیرغده ای یا غده ای. دارای کرک
های مختلط. دارای زیرپوست محوری یا فاقد آن. دارای سیستولیت ها یا فاقد آنها.
مزوفیل حاوی بلور. رگبرگ های کوچکتر فاقد سلول های انتقال دهنده آبکش.
آناتومی ساقه:
فاقد منافذ ترشحی. دارای کامبیوم چوب پنبه ای. گره ها تک حفره
ای. بافت های آوندی اولیه در یک استوانه، بدون دسته های جدا؛ مجاور هم. فاقد آبکش
داخلی. توسعه ی لایه ضخیم شونده ثانویه از یک حلقه کامبیوم عادی.
تولیدمثل و گرده
افشانی:
گیاهانی هرمافرودیت یا یکپایه ی پلی گام.
گل آذین، میوه و
دانه:
گل ها بصورت منفرد یا مجتمع در گل آذین
های خوشه ای. گل ها براکته ای یا غیربراکته ای؛ اغلب معطر؛ منظم؛ چرخه ای؛ سه چرخه
ای یا چهارچرخه ای. فاقد هیپانتیوم آزاد. دارای صفحه زیرتخمدانی یا فاقد آن.
میوه گوشتی یا
غیرگوشتی؛ شکوفا یا ناشکوفا یا شیزوکارپی. میوه های شیزوکارپی بصورت کپسولی یا سته ای یا شفت. کپسول ها لوکولیسید. میوه دارای
4-1 بذر. بذور آندوسپرمی یا غیرآندوسپرمی. آندوسپرم روغنی. جنین بدون انحنا.
فیزیولوژی،
فیتوشیمی:
گیاهانی
C3
. دارای اولیگوساکاریدها + سوکروز، یا الکل قندی + اولیگوساکاریدها
+ سوکروز. غیرسیانوژنی. دارای آلکالوئیدها یا فاقد آنها. دارای ورباسکوزیدها (4
جنس). دارای کورنوزیدها. فاقد آبورتین. دارای آیریدوئیدها. دارای ساپونین ها /
ساپوژنین ها یا فاقد آنها. فاقد پروآنتوسیانیدین ها. دارای فلاونول ها یا فاقد
آنها. درصورت وجود فلاونول ها دارای کوئرستین، یا کمفرول و کوئرستین. فاقد الاژیک
اسید. دارای اورسولیک اسید.
جغرافیا،
سیتولوژی:
نواحی معتدل تا گرمسیری. همه جازی. نواحی
یخبندان.
X=10, 11, 13, 14, 23, 24
.
طبقه بندی:
زیررده دولپه ای ها. راسته
Lamiales
.
دارای 900 گونه و
حدود 25 جنس شامل
Abeliophyllum
, Chionanthus, Comoranthus, Fontanesia, Forestiera, Forsythia,
Fraxinus
, Haenianthus, Hesperelaea, Jasminum, Ligustrum, Linociera, Menodora,
Myxopyrum
, Nestegis, Noronhia, Noronhia, Notelaea, Nyctanthes, Olea, Osmanthus,
Phyllyrea
, Picconia, Schrebera, Syringa Tessarandra.
برخی از گیاهان خانواده زیتون :