فرم کلی تیره:
گیاهانی علفی و
آبزی، صمغ دار. چندساله، ریزوم دار. آبدوست، ریشه دار. برگ ها غوطه ور، در اندازه های
متوسط تا بزرگ، متناوب، با آرایش مارپیچی، دارای دمبرگ و ساده، کمی سپرمانند. پهنک
برگ یکپارچه، معمولاً گرد، با رگبرگ های پنجه ای، قلبی شکل. برگ ها گوشوارکدار یا
بیگوشوارک.
آناتومی برگ:
پهنک برگ دارای
قسمت پشتی و شکمی مشخص. دارای روزنه هایی محدود به یک سطح برگ، آنوموسیتیک. دارای
کرک، غیرغده ای و غده ای، چندیاخته ای. رگبرگ های کوچکتر فاقد سلول های انتقال
دهنده آبکش (در جنس
Nymphaea
).
آناتومی ساقه:
بافت های آوندی
اولیه شامل دسته های پراکنده. فاقد لایه ضخیم شونده ثانویه. چوب محوری فاقد
آوندها.
تولیدمثل و گرده افشانی:
گیاهانی هرمافرودیت. گرده افشانی توسط حشرات.
گل آذین، میوه و دانه:
گل ها بصورت منفرد، بزرگ، معطر، منظم. پوشش گل و اندام های جنسی نر بصورت
غیرچرخه ای. فاقد هیپانتیوم آزاد.
میوه گوشتی، شکوفا یا ناشکوفا یا شیزوکارپ. میوه های
غیرشیزوکارپ بصورت سته، محصور شده در یک نهنج گوشتی. بذور آندوسپرمی. دارای
پریسپرم. دارای یک یا دو لپه. جنین راست و بدون انحنا.
فیزیولوژی، فیتوشیمی:
غیرسیانوژنی. دارای آلکالوئیدها یا فاقد آن. عدم وجود آیریدوئیدها. فاقد
ساپونین ها / ساپوژنین ها. دارای پروآنتوسیانیدین ها یا فاقد آن. دارای سیانیدین
یا دلفینیدین. دارای فلاونول ها یا فاقد آن (در جنس
Nuphar
)، جنس
Nymphaea
دارای کمفرول و کوئرستین، یا مایریستین. دارای الاژیک اسید یا فاقد آن. عدم
انباشتگی آلومینیوم.
جغرافیا، سیتولوژی:
نواحی معتدله تا گرمسیری. همه جازی به جز نواحی یخبندان.
طبقه بندی:
زیر رده دولپه ای
ها، راسته
Nymphaeales
.
دارای 75 گونه و 3 جنس
Nymphaea
, Nuphar, Ondinea
.
برخی از گیاهان خانواده نیلوفر آبی :