گل خورشید گونههای مختلفی دارد که از جمله میتوان به گل خورشیدی کالسنس، گاردنی، میناتا، میرابیلیس و روبوستا اشاره نمود.
گل خورشیدی نسبت به تغییرات زیاد دما حساس است و به علت این حساسیت باید در فصول سرد و گرم به فضای مناسب منتقل گردد. دمای مورد نیاز رشد این گل 16 تا 24 درجه سانتیگراد است، لذا در فصل زمستان باید به داخل منزل آورده شده و در فصل تابستان به بیرون و در مکانی دارای نیمسایه قرار داده شود. این گل نباید در کنار وسایل سرمایشی و گرمایشی قرار گیرد و سرمای زیر 10 درجه باعث خشک شدن آن خواهد گردید.
جهت دریافت نور مناسب، بهتر است این گل در کنار پنجرههای شمالی نگهداری شود. در فصول گرم نیز نباید مورد تابش مستقیم خورشید قرار داشته باشد و میتواند در تراس یا پاسیوهای آپارتمانها در حالت نیمسایه به رشد مناسب ادامه دهد.
کود مناسب گل خورشیدی، کود کریستالون صورتی است که میتوان در فصول رشد و قبل از مرحله گلدهی، ماهیانه یک بار آن را مورد استفاده قرار داد. مقدار کود، سه گرم در لیتر به صورت مایع در بهار و تابستان توصیه شده است.
جهت تکثیر گل خورشیدی روش کاشت بذر و پاجوش به کار گرفته میشود. کاشت بذر گل خورشیدی، بسیار زمانبر است ولی توسط استفاده از پاجوش میتوان در زمان کوتاهتری گیاه زیبا و تازهای را پرورش داد.
شیره گل خورشیدی حاولی لیکورین و انواعی از آلکالوئید است که خواص سمی داشته و ایجاد حساسیت و آلرژی پوستی مینماید، لذا بهتر است این گل را از دسترس کودکان و حیوانات خانگی، محفوظ و به دور نگه داشت.
آبیاری گل خورشیدی مانند بیشتر گیاهان آپارتمانی است و باید بدون غرقابی کردن ریشه، همیشه سطح حداقلی از رطوبت را برای خاک تأمین نمود. گل خورشیدی در زمان گلدهی باید آب بیشتری را نسبت به بقیه مراحل رشد، دریافت نماید. از اوایل پاییز میتوان مقدار آبیاری را کمتر کرده و بهتر است که آب مورد استفاده آب مقطر یا جوشیده و همدمای فضای اتاق باشد.
گل خورشیدی به رطوبت متوسطی نیازمند است و به همین علت میتواند بصورت گروهی در فضاهای بیرونی به راحتی پرورش داده شود.
خاک مناسب برای گلدان گل خورشیدی، مخلوط خاک باغچه، ماسه و خاک برگ یا خاک جنگلی مرطوب و کمی متمایل به حالت اسیدی است. ریشه گل خورشیدی حساسیت زیادی به تغییرات محیطی دارد و بهتر است تنها به صورت سالیانه نسبت به تعویض خاک روی گلدان اکتفا شود. میتوان پس از سه تا چهار سال و حجیم شدن ریشه، گلدان گل خورشیدی را با نمونه بزرگتری تعویض نمود.
گل خورشیدی به علت داشتن برگهای وسیع و گلهای زیبا در طیف رنگی قرمز و نارنجی، یکی از پرطرفدارترین گیاهان آپارتمانی است و به علت شرایط نگهداری نسبتاً آسان میتوان از زیبایی این گل جهت تزئین سالنهای نشیمن، اتاق خواب و نمای بیرونی ویلاها به راحتی استفاده نمود.
کاشت گروهی آن در فضاهای عمومی مانند پارکهای جنگلی و نمایشگاهها و یا استفاده از گلدان آویز این گل در هتلها و رستورانها میتواند فضای چشمنوازی جهت ایجاد آرامش و احساس شادی برای بیننده تداعی نماید.
مهمترین قسمت گل خورشیدی برگهای آن است و هنگام خرید باید به سلامت و شادابی آنها کاملاً توجه نمود. برگهای این گل نباید دچار زردی و رنگپریدگی باشد که علت آن آبیاری زیاد یا پوسیدگی ریشه است. برگها نباید دچار سوختگی موضعی باشند که میتواند به علت تابش مستقیم آفتاب باشد. سطح زیر برگها باید بازرسی شوند که دچار کنه و تار عنکبوت یا سفیدشدگی نباشند. ساقه مرکزی یا طوقه گل خورشیدی نیز ممکن است دچار سیاهی و پوسیدگی باشد که میتواند به علت حمله قارچها اتفاق افتاده باشد.