١١/٤/١٤٤١ --- 12/9/2019 --- ۱۳۹۸ دوشنبه ۱۸ آذر امروز
 
پایگاه اطلاع رسانی گل و گیاه، باغبانی و فضای سبز
Signup  Login  صفحه اصلی  | پرسش و پاسخ  | خدمات  | فروشگاه  | نقشه سایت  | لیست گیاهان  | تماس با ما  | RSS  | درباره ما
لینک های اصلی
جستجو  
آخرین مطالب
تصویر روز
طراحی و اجرای فضای سبز
طراحی و اجرای فضای سبز
آمار بازدید سایت
بازدید کننده آنلاین :  26  نفر
بازدید امروز :  1155  بازدید
بازدید دیروز :  13507  بازدید
تبلیغات متفرقه
تلگرام نارگیل
كرچک  -  CASTOR BEAN
RICINUS COMMUNIS : نام علمی
  EUPHORBIACEAE  - فرفیون - افوربیاسه : خانواده
جنوب شرقی حوضه مدیترانه، شرق آفریقا و هند : بومی منطقه
castor bean, Castor Oil Plant, palma Christi, Wonder Tree, Higuerilla, Steadfast,كرچك روغنی : نام های دیگر
خاک و تغذیه دمای ایده آل محیط آبیاری و رطوبت نور محیط
خاک لوم با مخلوطی از رس و ماسه
24 درجه سانتیگراد
مرطوب
خیلی زیاد

كرچک

گياهي است علفي كه بنا به محل رويش،‌طول دوره ي رشد آن متفاوت است به صورتي كه در مناطق سردسيري بك گياه يكساله بوده ولي در مناطق گرمسير به صورت چندساله در آمده و ممكن است از لحاظ حجمي فضاي بسبار بزرگي رااشغال كند و به صورت درخت يا درختچه در آيد.
کرچک یکی از گیاهان دارویی است که سابقه ی استفاده از آن توسط انسان به 4000 سال قبل از میلاد حضرت مسیح (ع) بر میگردد. كلمه Ricinus بر گرفته از يك اصطلاح لاتين به معناي "كنه سگي" مي باشد. علت اين نامگذاري شباهتي بود كه لينائوس ميان دانه اين گياه و كنه هايي كه معمولاً در سگها ديده مي شود، مشاهده كرد. يهوديان گياه كرچك و دانه آن را به نام كيكايون مي شناسند. اين نام نشان دهنده آن است كه اين گياه احتمالاً گياهي است كه خداوند آن را روياند تا بر سر حضرت يونس (ع) كه در خارج شهر نينوا نشسته بود سايه افكنده شود.
این گیاه یک یا چندساله (در مناطق سردسیر بصورت یکساله است) که متعلق به خانواده فرفيون مي باشد. برگ ها در كرچك بسيار بزرگ بوده و معمولاً به رنگهاي سبز و ارغواني هستند و از 5 تا 11 لوب تشكيل شده اند. ساقه در كرچك، گرد، بدون كرك و معمولاً سبز مايل به زرد مي باشد و از يك لايه مومي مايل به خاكستري پوشيده شده است كه در مزرعه به ساقه ها رنگي مايل به آبي مي بخشد
برگها در اين گياه متناوب، ‌پنجه اي با كناره اي دندانه دار و دمبرگ نسبتاً دراز به رنگهاي سبز يا قرمز ديده مي شوند.
گلهاي آن تك جنس بوده كه بر روي يك گل آذين خوشه مانند قرار گرفته اند ؛‌ به طوري كه در يك گل آذين گلهاي نر در قسمت تحتاني و گلهاي ماده در قسمت فوقاني گل آذين قرا گرفته اند
ميوه ي آن يك نوع كپسول سه برچه اي است كه كه در زمان رسيدن گشوده شده و همزمان هر برچه از سطح شكمي يك دانه را آزاد مي كند كه دانه ها داراي تزئينات خاصي نيز هستند. اين دانه ها بزرگ و به رنگ قرمز و يا سبز مايل به خاكستري ديده مي شوند.
از دانه ي كرچك روغن بدست مي آيد. همچنين در دانه ي كرچك آلكالوئيدهاي سمي به نام ريسين و ريسينين وجود دارند كه خوشبختانه در زمان استحصال روغن از دانه ها اين آلكالوئيدها در پس مانده ي آن باقي مانده و در روغن وجود ندارند
ریشه ی این گیاه طویل و كاملاً توسعه يافته است. گل آذين به صورت يك خوشه هرمي شكل است که در انتهاي شاخه هاي اصلي و جانبي بوجود مي آيد.
كرچك ها گياهاني يك پايه بوده و روي گل آذين خوشه، گلهاي نر در قسمت پايين و گلهاي ماده در قسمت بالاتر قرار مي گيرند كه نسبت بين گلهاي نر و ماده با توجه به رقم و آب و هوا متفاوت مي باشد. ميوه كرچك به صورت كپسول كروي و خاردار مي باشد كه در هنگاه رسيدن سخت و شكننده مي شود.
هر كپسول محتوي سه دانه مي باشد. دانه ها به شكل بيضوي پهن و داراي پوسته براقي مي باشند كه درون آنها يك مغز سفيد بسيار روغني قرار دارد. رنگ بذرها در انواع مختلف متفاوت بوده و به رنگهاي سفيد، قهوه اي، نخودي، سياه و قرمز مشاهده مي شوند. اين رنگ ها به صورت خال هايي بر روي پوست بذر به چشم مي خورند كه بسيار زیبا هستند
بررسي ها نشان مي دهد كه كرچك بومي آفريقاي شمالي و به احتمال زياد كشور اتيوپي مي باشد. يخبندان عاملي است كه دوره رشد و نمو آن را محدود مي كند. كرچك يك گياه روز بلند است اما با روزهاي نسبتاً كوتاه كه طي آن ميزان كاهش عملكرد كمتر است نيز سازگار است. كرچك تقريباً در همه نوع خاك به جز خاک های سنگين رسي رشد كرده و محصول مي دهد. خاكهاي بسيار حاصلخيز، سبب رشد بيش از حد شده و زمان لازم براي رشد و دوره گلدهي را بسيار طولاني مي كند.
این گیاه بطور خودرو در بخش های مرکزی و جنوبی کشورمان دیده می شود. کشورهای هند و برزیل دارای جمعیت های فراوانی از این گیاه هستند
روغن کرچک از فشردن دانه‌ های بدون پوسته گیاه(ricinus communis) در سرما به دست می ‌آید که پس از تصفیه، بی ‏رنگ کردن و عبور بخار آب تبدیل به روغن کرچک دارویی می‌ شود.
مقدار نياز آبي در كرچك به رقم، مرحله رشدي، زمان آبياري و شرايط اقليمي بستگي دارد. كرچك پابلند در برابر خشكي مقاوم است و با بارندگي بسيار كم، بذر توليد مي كند اما هيبريدهاي پاكوتاه يا يكساله براي توليد حداكثر محصول نياز به رطوبت كافي دارند.
از روغن كرچك براي رفع برخي دردهاي عضلاني و رماتيسمي استفاده مي شود. همچنين به خاطر اثر مسهلي شديدي كه اين روغن دارد براي آزمايشات پزشكي كه نياز به خالي بودن روده ها و معده دارد از اين روغن به عنوان مسهل استفاده مي شود.
همچنین این گیاه برای درمان برخی از انواع بیماریهای پوستی از جمله زگیل موثر میباشد
روغن کرچک عمدتا به‌ عنوان مسهل به ویژه در تخلیه روده قبل از معاینه کولون یا عکس‌ برداری از حفره شکمی به کار می ‌رود. علاوه بر این، روغن کرچک به عنوان ملین در درمان یبوست حاد نیز کاربرد دارد. در مواقع ابتلا به یبوست ‌های موردی مصرف حداقل ۴ کپسول روغن کرچک با یک لیوان آب ولرم می ‌تواند درمان موثری برای رفع یبوست باشد.
تکثیر این گیاه بوسیله ی بذر صورت می گیرد. در پاييز خاك به عمق 25 تا 30 سانتيمتر شخم زده شده و كودهاي دامي و شيميايي مورد نياز به خاك اضافه مي شود. پس از ديسك زدن زمين، بذور كرچك از اواسط اسفند تا اواخر فروردين كه خطر سرما از بين رفته است در زمين اصلي كاشته مي شود. براي كاشت كرچك فاصله بين رديفها 90 الي 120 سانتيمتر و فاصله بوته ها روي رديف 40 سانتيمتر در نظر گرفته مي شود. در كرچك هاي يكساله و پاكوتاه فاصله رديفها 60 سانتيمتر در نظر گرفته مي شود. عمق كاشت با توجه به خاك محل كاشت 5/2 تا 5 سانتيمتر در نظر گرفته مي شود. ميزان بذر مصرفي براي هر هكتار 15 الي 30 كيلوگرم مي باشد.
برداشت بذرها در زمانی است که میوه ها کاملا خشک شده اند. برداشت دیرهنگام به دلیل ریزش بذور در اثر باز شدن میوه ها سبب ضرر اقتصادی خواهد شد. عمکرد بذر یک تا دو تن در هکتار می باشد.
تمام اجزای گیاه کرچک سمی هستند، به خصوص دانه ها که بسیار سمی هستند. شما باید دانه های کرچک را از محل بازی کودکان دور نگه دارید زیرا این گیاه زیبا با دانه های لوبیا شکل در صورت بلعیده شدن میتواند کشنده باشد

: منابع  

تصاویر گیاه كرچک:

با در نظر گرفتن مواردی چون زیبایی، خواص دارویی، کاربرد های صنعتی، مقاومت در برابر شرایط محیطی و آفات، سهولت دسترسی برای خرید و ... به این گیاه از 1 تا 10 نمره دهید :

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

لطفاٌ با عضویت در سایت نارگیل و قرار دادن اطلاعات و تجربیات خودتان از این گیاه در زمینه های دانستنیهای علمی، خصوصیات ظاهری،شرایط نگهداری، خواص گیاه، عوارض و درمان، چگونگی تکثیر و ... در بخش نظرات، مقاله فوق را کامل نمایید

همچنین میتوانید در بخش گفتگوی گروهی و پرسش و پاسخ شرکت نمایید
 
 
مطالب این صفحه را پسندیدم
Like
 
نظرات و پرسش های کاربران
امیر
با سلام قلمه ساقه از نوع نیم خشبی چیست ؟ آیاکمپوست گلدانی با کمپوست بذر وقلمه تفاوت دارد و اینکه آیا میشود به جای خاک پیت از کمپوست استفاده کرد. لطفا خاکی را معرفی کنید که برای اکثر گیاهان آپارتمانی بشود از آن استفاده کرد . با تشکر  پاسخ مشاهده
م.شهاب
منظور قلمه نیمه چوبی(بین چوبی وعلفی).هرگیاه نیاز به ترکیب خاک مخصوص به خود دارد(با توجه به نیازهای متفاوتش).کوکوپیت.ورمی کمپوست وخاکبرگ ،خاک پیت در حققت نوعی هوموس به حساب میایندوکارکرد مشابه ای دارند.معمولا قلمه ها را در ماسه یا پرلیت ریشه دار میکنند
میثم
مزایا و عوارض خوردن دانه کرجک جیست ؟با تشکر   پاسخ مشاهده
Asal valipour
سلام من چند تا بذر کرچک یا همون بد انجیر دارم که میخوام تو گلدون بکارم.محل سکونتم اصفهانه.لطفا راهنمایی کنید الان بذر کرچک رو بکارم تو گلدون میگیره یا حتما باید زمستون تو باغچه کاشته شه؟  پاسخ مشاهده
مهندس رامندی
در گلدان هم جوانه میزند وسبز میشود وای این گیاه اساسا نیاز به فضای ازاد وافتاب مستقیم دارد وبهتر است درباغچه بها اقدام به کاشت ان بشود
نیما
میخاستم بدونم دانه کرچک در شیراز از کجا میشه تهیه کرد  پاسخ مشاهده
wahed
لطف نموده اسم ديگر كرچك را برايم بنويسيد تا از آن استفاده نمايم من در كابل زندگي ميكنم قبلا نزد دوكانداران كه دواي يوناني ميفروشند اسم كرچك را نميدانند از شما خواهشمندم تا به ايمل آدرسم جواب ارايه نمايد. تشكر  پاسخ مشاهده
م.شهاب
نام علمی : Ricinus communis تیره : Euphorbiaceae
رضا
سلام مرسی بابت اطلاعاتتون ئشد کرچک میکارم ولی برگاش سبز میشن سایه باشن بهتر نیست؟  پاسخ مشاهده
ایلیا
سلام ما به کرچک بٍدانجیل هم می گوییم  پاسخ مشاهده
مهندس رامندی
با تشکر از شما که تجربیات خود را دراختیار دوستانتان قرار میدهید
زهرا سلمانی
سلام از اینکه در جمع شما هستم خوشحالم من دانشجو ام و پروژم در مورد مدلسازی کاشت گیاه کرچک و مندابه. متاسفانه در بین منابع لاتین نتونستم چیزای خوبی پیدا کنم. چیزی ک مدنظر منه اینه که در هرهکتار سطح زیر کاشت کرچک و منداب و در یک دوره ی کامل کاشت تا برداشت، چه مقدار بذر میخایم؟ چقدر کود لازمه؟ و چقدر آب و انرژی و نیروی انسانی؟ از شماهایی که بطور تجربی مشغول به فعالیت هستید، میخوام کمکم کنید. اگر مقاله و یا سایتی هم در اختیار دارید برام مفرستید لطفا. بازم ممنونم موفق باشید salmani.zahra_68@ymail.com  پاسخ مشاهده
مهرداد حیدری
سلام. کرم برگهاشو خط خطی کرده چه نوع سمی باید بزنم بهش  پاسخ مشاهده
رامونا آوان
سلام میخواستم بگم دانه های کرچک نوعی چشم گیر هستن یعنی مثل همان سنگ های چشم چین عمل میکنند و خاصیت دفع نیروهای منفی دارند  پاسخ مشاهده
مشاهده همه کامنت ها و نظرات این صفحه
برای ثبت نظر و یا پرسش میبایست در سایت عضو باشید و به سیستم وارد شوید . ورود
 


گیاهان دیگر از همین خانواده :
افوربیا تیروکالی
آکالیفا هیسپیدا
کروتون
افوربیا کانارنسیس
کاکتوس آناناسی
 
فروشگاه اینترنتی نارگیل  
Loading
Loading
Nargil Logo gray

© تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نارگیل است. استفاده از مطالب در رسانه های آموزشی با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه بلا مانع است
آخرین مطالب :


مقالات پر بازدید :


صفحه اصلی  | پرسش و پاسخ  | خدمات  | فروشگاه  | نقشه سایت  | تماس با ما  | RSS
فهرست گل و گیاه   |  نمایشگاههای گل و گیاه   |  اخبار گل و گیاه   |  مقالات گل و گیاه   |  مؤسسات گل و گیاه
ورود / عضویت