به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان
؛ بامیه بیشتر در نواحی گرمسیری رشد می‌کند و یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین مواد موجود بر روی کره زمین در نظر گرفته می‌شود. هر بامیه حاوی حدود 30 کالری، 3 گرم فیبر، 21 میلی‌گرم ویتامین ث، 7.6 گرم کربوهیدرات، 0.1 گرم چربی، 2 گرم پروتئین، 80 میکروگرم فولات و 60 میلی‌گرم منیزیم است.
خوشبختانه می‌توان این ماده زندگی‌بخش را به شکل‌های متفاوت همچون سرخ‌شده، کباب‌شده، پخته‌شده، ترشی و سوپی مصرف کرد. بامیه خواص دارویی فراوانی دارد و برای افزایش خواص آن و جذب بیشتر مواد موجود در آن بهتر است سر و ته چند بامیه را ببرید و آن‌ها را خرد کنید و در یک لیوان آب بریزید و تا صبح آن را کنار بگذارید. در صبح 30 دقیقه قبل از صبحانه آب آن را بخورید.
از جمله مهم‌ترین خواص این ماده معجزه‌آسا و زندگی‌بخش می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
کاهش کلسترل
بهبود آسم
مهار و پیشگیری از دیابت
درمان اختلالات کلیوی
تقویت عملکرد سیستم دفاعی
کاهش جذب گلوکز مواد به بدن
بهبود و تقویت دستگاه گوارشی بدن
تنظیم قند خون
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان