١٤/٢/١٤٤٢ --- 10/2/2020 --- ۱۳۹۹ جمعه ۱۱ مهر امروز
 
پایگاه اطلاع رسانی گل و گیاه، باغبانی و فضای سبز
Signup  Login  صفحه اصلی  | پرسش و پاسخ  | خدمات  | فروشگاه  | نقشه سایت  | لیست گیاهان  | تماس با ما  | RSS  | درباره ما
لینک های اصلی
جستجو  
آخرین مطالب
فوت و فن باغبانی امروز
نگهداری از درخت ایلکس
تصویر روز
طراحی و اجرای فضای سبز
طراحی و اجرای فضای سبز
آمار بازدید سایت
بازدید کننده آنلاین :  51  نفر
بازدید امروز :  1719  بازدید
بازدید دیروز :  17040  بازدید
تبلیغات متفرقه
باغبانی >> چه روغن‌هایی خواص ضدسرطانی دارند؟
 

چه روغن‌هایی خواص ضدسرطانی دارند؟

 
تقریباً در تمام غذاهای مورد استفاده روغن به کار می‌رود پس توجه و شناخت نسبت به نوع روغن سالم بر سلامت از ضروریات است.
باشگاه خبرنگاران: محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و رییس انجمن صنایع غذایی با اشاره به خواص ضدسرطانی برخی از روغن‌ها گفت: تا حدودی اکثر روغن‌های گیاهی مانند روغن سویا، آفتاب گردان، ذرت، کنجد و زیتون خواص ضدسرطانی دارند.


وی در ادامه افزود: مواد آنتی‌اکسیدانی و فنولی موجود در این روغن‌ها باعث پیشگیری از سرطان می‌شود که البته باید دقت داشت که از سرخ کردن با این روغن‌ها خودداری شود زیرا استفاده از این روغن ها در حرارت بالا باعث از بین رفتن خواص ذکر شده می‌شود.

این متخصص صنایع غذایی با اشاره به دو نوع از روغن‌های گیاهی که از لحاظ خواص ذکر شده دارای کیفیت بالاتری هستند، گفت: روغن زیتون و روغن کنجد در صورتی که به صورت کمپرس سرد استخراج شده باشند دارای خواص ضدسرطانی بیشتری هستند و این دو نوع روغن در بازار با نام‌های روغن زیتون بکر و روغن کنجد بکر موجود می‌باشند.

رییس انجمن صنایع غذایی در پایان خاطرنشان کرد: نکات قابل توجه در مصرف روغن‌ها به غیر از جنبه کیفی آنها، جنبه‌ مقدار و نوع مصرف آنها است که در سلامتی مصرف‌کنندگان اثرگذار است که افراد توجه داشته باشند روغن‌ها را باید بیشتر از حد و همچنین به صورت سرخ کردنی استفاده نکنند و حد‌الامکان به مقدار کم و به شکل غیر سرخ کردنی استفاده شود.


مطالب این صفحه را پسندیدم
Like
 
برای ثبت نظر و یا پرسش میبایست در سایت عضو باشید و به سیستم وارد شوید . ورود
 
 
فروشگاه اینترنتی نارگیل  
Instagram Nargil
Loading
Loading
Nargil Logo gray

© تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نارگیل است. استفاده از مطالب در رسانه های آموزشی با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه بلا مانع است
آخرین مطالب :


مقالات پر بازدید :


صفحه اصلی  | پرسش و پاسخ  | خدمات  | فروشگاه  | نقشه سایت  | تماس با ما  | RSS
فهرست گل و گیاه   |  نمایشگاههای گل و گیاه   |  اخبار گل و گیاه   |  مقالات گل و گیاه   |  مؤسسات گل و گیاه
ورود / عضویت